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Lebensmittelbedarfsgegenstände

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Taschenbuch für Lebensmittelchemiker

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Authors and Affiliations

  1. Chemisches Landes- und Staatliches Veterinäruntersuchungsamt, Joseph-König-Str. 40, 48147, Münster, Deutschland

    Beate Brauer

  2. Umweltbundesamt Dienstgebäude Bad Elster, Heinrich-Heine-Straße 12, 08645, Bad Elster, Deutschland

    Ramona Schuster

  3. Oberstr. 96, 45468, Mülheim/Ruhr, Deutschland

    Wichard Pump

Authors
  1. Beate Brauer
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  2. Ramona Schuster
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  3. Wichard Pump
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Editors and Affiliations

  1. Sickerkoppel 8, 22395, Hamburg-Sasel, Deutschland

    Wolfgang Frede

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Brauer, B., Schuster, R., Pump, W. (2006). Lebensmittelbedarfsgegenstände. In: Frede, W. (eds) Taschenbuch für Lebensmittelchemiker. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/3-540-28220-3_38

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