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Instabilites hydrodynamiques au voisinage de l'interface eau-glace

  • A. Effets prétransitionnels et étude du point critique
  • Chapter
  • First Online:
Les instabilitiés hydrodynamiques en convection libre, forcée et mixte

Part of the book series: Lecture Notes in Physics ((LNP,volume 72))

  • 132 Accesses

Resume

Des essais de solidification verticale, conduits sur des suspensions aqueuses diluées ou sur des solutions salines dans des cellules cylindriques, ont laissé apparaître une ségrégation dans la glace de particules ou de soluté sous forme héli-coïdale. Plusieurs expériences ont permis de préciser les conditions d'apparition et les caractéristiques des hélices. La mesure des températures a mis en évidence un nouvel élément; il s'agit d'oscillations de température dans la phase liquide non loin de 4°C. L'exploration des températures le long d'une génératrice et dans chaque section de l'échantillon a permis l'esquisse d'un modèle basé sur la notion d'instabilités thermoconvectives. Il s'agit d'un rouleau convectif tournant autour de son axe vertical; il est induit par l'inversion de densité de l'eau à 4°C. Les nombres de Rayleigh calculés vont de 3.103 à 9.104 pour des facteurs de forme de 0,53 à 1,6.

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Authors and Affiliations

  1. Laboratoire d'Aérothermique du CNRS, 4 ter, route des Gardes, F-92190, Meudon

    M. Aza Azouni

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  1. M. Aza Azouni
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Jean-Claude Legros Jean Karl Platten

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© 1978 Springer-Verlag

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Aza Azouni, M. (1978). Instabilites hydrodynamiques au voisinage de l'interface eau-glace. In: Legros, JC., Platten, J.K. (eds) Les instabilitiés hydrodynamiques en convection libre, forcée et mixte. Lecture Notes in Physics, vol 72. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/3-540-08652-8_23

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/3-540-08652-8_23

  • Published:

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-540-08652-9

  • Online ISBN: 978-3-540-35932-6

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