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Instabilites hydrodynamiques au voisinage de l'interface eau-glace

  • M. Aza Azouni
A. Effets prétransitionnels et étude du point critique
Part of the Lecture Notes in Physics book series (LNP, volume 72)

Resume

Des essais de solidification verticale, conduits sur des suspensions aqueuses diluées ou sur des solutions salines dans des cellules cylindriques, ont laissé apparaître une ségrégation dans la glace de particules ou de soluté sous forme héli-coïdale. Plusieurs expériences ont permis de préciser les conditions d'apparition et les caractéristiques des hélices. La mesure des températures a mis en évidence un nouvel élément; il s'agit d'oscillations de température dans la phase liquide non loin de 4°C. L'exploration des températures le long d'une génératrice et dans chaque section de l'échantillon a permis l'esquisse d'un modèle basé sur la notion d'instabilités thermoconvectives. Il s'agit d'un rouleau convectif tournant autour de son axe vertical; il est induit par l'inversion de densité de l'eau à 4°C. Les nombres de Rayleigh calculés vont de 3.103 à 9.104 pour des facteurs de forme de 0,53 à 1,6.

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Copyright information

© Springer-Verlag 1978

Authors and Affiliations

  • M. Aza Azouni
    • 1
  1. 1.Laboratoire d'Aérothermique du CNRSMeudon

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