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Die Leber und die zentrale interne Grundversorgung

  • Werner A. MüllerEmail author
  • Stephan Frings
  • Frank Möhrlen
Chapter

Zusammenfassung

Zwischen Nahrungsaufnahme und Verbrauchern vermittelt die Leber in ihrer Funktion als Stoffwechselzentrale. Sie versorgt den Körper mit einem konstanten Angebot an Blutzucker, erzeugt Gerinnungsfaktoren und Blutfette, denen eine entscheidende Rolle bei der Bildung von Thrombosen und Arteriosklerose zukommt. Darüber hinaus hat die Leber noch viele weitere, teils wenig bekannte Funktionen, so auch, wenn es um das (zu Recht oder Unrecht?) geächtete Cholesterin geht, das die Leber selbst erzeugen kann und Vorstufe beispielsweise von Sexualhormonen ist. Weshalb produziert die Leber grüne Galle, Harnstoff, Harnsäure und manches mehr und wie erfüllt sie Entgiftungsfunktionen?

Copyright information

© Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature 2019

Authors and Affiliations

  • Werner A. Müller
    • 1
    Email author
  • Stephan Frings
    • 2
  • Frank Möhrlen
    • 3
  1. 1.WiesenbachDeutschland
  2. 2.Centre for Organismal Studies (COS), Molekulare PhysiologieUniversität HeidelbergHeidelbergDeutschland
  3. 3.Centre for Organismal Studies (COS), Molekulare PhysiologieUniversität HeidelbergHeidelbergDeutschland

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