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Nahrungsprotein als anaboler Stimulus

  • Marco Toigo
Chapter

Zusammenfassung

Die Proteine in unserem Körper befinden sich permanent im Umbau, d. h. sie werden laufend auf- und abgebaut. Dieser gleichzeitige Aufbau und Abbau von Protein bildet die Grundlage für den qualitativen und quantitativen Erhalt von Körperprotein, denn „alte“ und/oder beschädigte Proteine müssen laufend durch neue ersetzt werden, um die Proteinfunktionen zu gewährleisten. Proteinaufbau und -abbau werden durch verschiedene Faktoren wie beispielsweise das Alter, das körperliche Aktivitäts- bzw.

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© Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature 2019

Authors and Affiliations

  • Marco Toigo
    • 1
  1. 1.ZürichSchweiz

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