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Pufferkapazität

  • O. Müller-PlatheEmail author
Chapter
Part of the Springer Reference Medizin book series (SRM)

Englischer Begriff

buffer value

Definition

Die Pufferkapazität bewertet quantitativ die Fähigkeit eines Puffers, pH-Änderungen bei Zugabe von Säure oder Base möglichst klein zu halten.

Beschreibung

Die Pufferkapazität β ist die Menge an Base oder Säure in mmol, die nötig ist, um den pH-Wert in einer Lösung um eine Einheit zu ändern. Sie ist abhängig von
  • der Gesamtkonzentration des Puffersystems und

  • dem pH der Lösung.

Der höchste Wert wird erreicht, wenn pH=pK ist, wenn also die Konzentrationen von Basen- und Säurekomponente gleich groß sind. Mit steigender Entfernung von pK nimmt β schnell ab. Eine exakte Bestimmung erfordert Titration in kleinen Schritten. Dementsprechend wird β als Differenzialquotient ausgedrückt:
$$ \upbeta =\frac{\mathrm{d}\ \mathrm{Base}}{\mathrm{d}\ \mathrm{pH}} $$

Literatur

  1. Heinrich PC (2014) Puffersysteme. In: Heinrich PC, Müller M, Graeve L (Hrsg) Löffler/Petrides Biochemie und Pathobiochemie, 9. Aufl. Springer, Berlin/Heidelberg, 10–13Google Scholar

Copyright information

© Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature 2019

Authors and Affiliations

  1. 1.HamburgDeutschland

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