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Wie ist eine zweckmäßige Ernährung beschaffen?

  • Paul Jensen
Chapter

Zusammenfassung

Bei der Behandlung dieser Frage, die wir hier im wesentlichen nur für den gesunden Menschen zu beantworten versuchen wollen, haben wir Erwachsene und wachsende Individuen gesondert zu betrachten. Doch werden mr uns hier ganz vormegend mit dem Erwachsenen beschäftigen und die kindliche Ernährung nur anhangsweise besprechen.

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© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1918

Authors and Affiliations

  • Paul Jensen
    • 1
  1. 1.Instituts der Universität GöttingenGöttingenGermany

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