Advertisement

Sind die verschiedenen Eiweißkörper, Kohlehydrate und Fette gleich brauchbar für unsere Ernährung?

  • Paul Jensen
Chapter

Zusammenfassung

Diese Frage ist ohne weiteres zu verneinen. Es gibt unter der großen Menge verschiedener Eiweißkörper, Kohlehydrate und Fette einerseits vorzügliche Nahrungsstoffe, andererseits aber auch solche, die für unsere Ernährung entweder nur einen geringen oder gar keinen Wert haben.

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1918

Authors and Affiliations

  • Paul Jensen
    • 1
  1. 1.Instituts der Universität GöttingenGöttingenGermany

Personalised recommendations