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Tafel zur Umrechnung der Raumprozente in Gewichtsprozente und der Gewichtsprozente in Raumprozente bei Branntweinen

  • F. Plato
Chapter

Zusammenfassung

Beim Mischen von zwei weingeistingen Flüssigkeiten oder auch von Wasser und Alkohol zur Herstellung eines besonderen Branntweins oder Litörs kann man nach zwei verschiedenen Berfahren vorgehen; man gieszt entweder eine abgemessene Menge der einen Flüssigkeit zu einer abgemessenen Menge der anderen, oder man sügt eine abgewogene Masse der einene Flüssigkeit zu einer abgewogenen Masse der anderen — die Mischung der beiden Flüssigkeiten geschieht also entweder nach Masz oder nach Gewicht.

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© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1918

Authors and Affiliations

  • F. Plato

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