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Ernährung nach der Darmfläche

  • Clemens Freiherr von Pirquet
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Zusammenfassung

Die aufgenommene Nahrungsmenge, in Milchwert ausgedrückt, steht in einfachen Proportionen zur Darmfläche:

Die größte Menge von Nahrung, die der Mensch dauernd aufzunehmen imstande ist, ist ungefähr der Nahrungswert von 1 Gramm Milch, 1 Nem oder 10 Decinem pro Quadratzentimeter der Darmfläche. („Maximum“.)

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Notes

Copyright information

© Julius Springer 1917

Authors and Affiliations

  • Clemens Freiherr von Pirquet
    • 1
  1. 1.WienAustria

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