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Räume zum Schlachten

  • H. Heiss
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Zusammenfassung

Die Großviehschlachträume dienen zur Vornahme von Schlachtungen von Rindern jeden Alters und Geschlechtes. In kleinen und mittleren Anlagen werden hier auch Kälber geschlachtet, für welche in großen Anlagen meist eigene Kleinviehschlachträume vorhanden sind.

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© Verlag von Julius Springer 1932

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  • H. Heiss

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