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Descriptive Study About Job Strain Index, Physical Activity and Eating Habits Among Employees of a Mexican Manufacturing Industry

  • Aidé Maldonado-Macias
  • Margarita Ortiz-Solís
  • Oziely Daniela Armenta-Hernández
  • Jorge Luis García-Alcaraz
  • Yolanda Baez Lopez
Conference paper
Part of the Advances in Intelligent Systems and Computing book series (AISC, volume 793)

Abstract

This article offers a descriptive study about job strain index, physical activity and eating habits among workers in a Mexican manufacturing company. The Job Content Questionnaire JCQ Survey, the Food Craving Questionnaire-Trait and the short questionnaire for the measurement of habitual physical activity were applied. The sample includes 128 participants. Results found acceptable Cronbach’s alpha values for all different surveys. The following results were obtained: a job strain index greater than one was found in 41.41% of the sample. In the sample 39.84% are obese. About eating habit dimensions, the highest means were found for anticipation of the positive reinforcement which can result from eating, and for lack of self-control towards food. As for the physical activity dimensions, all the mean values found for work index, sports index and leisure time index show low physical activity or sedentarism among participants.

Keywords

Manufacturing industry Job strain index Physical activity Eating habits Obesity 

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Copyright information

© Springer International Publishing AG, part of Springer Nature 2019

Authors and Affiliations

  • Aidé Maldonado-Macias
    • 1
  • Margarita Ortiz-Solís
    • 1
  • Oziely Daniela Armenta-Hernández
    • 2
  • Jorge Luis García-Alcaraz
    • 2
  • Yolanda Baez Lopez
    • 3
  1. 1.Department of Industrial and Manufacturing EngineeringUniversidad Autónoma de Ciudad JuárezCd. JuárezMexico
  2. 2.Department of Electrical Engineering and ComputingUniversidad Autónoma de Ciudad JuárezCd. JuárezMexico
  3. 3.Department of Industrial EngineeringUniversidad Autónoma de Baja CaliforniaTijuanaMexico

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