Termometria e calorimetria

Abstract

Sebbene il concetto empirico di temperatura, con le associate sensazioni di caldo e di freddo, faccia parte della vita di tutti i giorni e sia sicuramente vecchio quanto la storia umana, la precisazione di tale concetto in termini quantitativi è storia abbastanza recente. Il fatto, se si vuole banale, è che la temperatura è una grandezza fisica piuttosto particolare cosicché, se il buon senso è sufficiente per stabilire, adesempio, che cosa si intenda per una lunghezza che sia doppia o tripla di una lunghezza assegnata, e se la stessa cosa vale per le masse, gli intervalli temporali, le forze, e molte altre grandezze fisiche, molto più difficile è dire cosa si intenda per una temperatura che sia doppia o tripla di un’altra.