Zusammenfassung
Die Ebene des geradlinig schwingenden (polarisierten) Lichtes wird von gewissen Substanzen beim Durchgang desselben gedreht. Da diese Drehung eine für die betreffende Substanz charakteristische Größe ist, kann aus der gemessenen Drehung auf die Menge des in. der Lösung enthaltenen Stoffes, bzw. bei Bestimmung des spezifischen Drehvermögens auf die Natur des gelösten Stoffes geschlossen werden.
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© 1949 Springer-Verlag Wien
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Wittenberger, W. (1949). Physikalisch-chemische Rechnungen. In: Rechnen in der Chemie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-43109-2_9
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-43109-2_9
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