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Peptidasen (Exopeptidasen)

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Enzyme

Part of the book series: Handbuch der Physiologisch- und Pathologisch-Chemischen Analyse ((HOPPE-SEYLER))

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Zusammenfassung

Die Feststellung, daß enzymatisch-hydrolytische Vorgänge an Proteinen und Peptiden mit der Freisetzung äquivalenter Mengen von Amino- (bzw. Imino-) und Carboxylgruppen (entsprechend Formulierung 1) einhergehen, rechtfertigt die Kennzeichnung aller proteolytischen Enzyme als Peptidasen (Peptihydrolasen).

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Authors and Affiliations

  1. Physiologisch-Chemisches Institut, Universität Halle a. d. Saale, Deutschland

    Horst Hanson

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  1. Horst Hanson
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R. A. Alberty G. Bratfisch F. H. Bruns R. Caputto F. Chatagner M. Chiga R. Czok R. Ehrenreich W. Franke H. Gibian D. M. Greenberg H. Hanson W. Hasselbach O. Hoffmann-Ostenhof B. Kassell K. N. v. Kaulla A. S. Keston H. Kröger A. Lajtha M. Laskowski Sr. M. Laskowski Jr. F. Leuthardt S. Lissitzky R. Michel J. F. Morrison R. J. Peanasky G. Pfleiderer G. W. E. Plaut H. Reinauer H. Schievelbein G. Siebert I. Trautschold M. F. Utter H.-H. Weber H. Weil-Malherbe E. Werle

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Hanson, H. (1967). Peptidasen (Exopeptidasen). In: Alberty, R.A., et al. Enzyme. Handbuch der Physiologisch- und Pathologisch-Chemischen Analyse. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-41177-3_1

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