Abstract
The Sicilian winemaking production achieved a quantitatively good level during the post-Italian unification years, but it is still underdeveloped regarding its quality wine standards, except from some limited areas: this is the basic idea underneath the present paper. It is no more sustainable to leave this situation unchanged because everybody is aware of the Sicilian big potentialities in terms of quality wine producing. So, it is necessary to rethink the production processes and to improve financing in order to align the quality wine potentialities to the effective final product realization. Moreover, the human capital creation and education play an important role in the quality wine production. The paper analyses the events impacting wine production starting from the Italian unification process. Unfortunately, the production processes did not push towards a better quality wine realization even if lots of shocking events occurred during the nineteenth century and the twentieth century: the phylloxera infection expansion, the fascist regime laws, the rebirthing process during the second pas-war years and the European Economic integration process.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
References
“Atti del congresso fillosserico internazionale” (1885), sessione del 22 ottobre 1884, in Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio, Annali di Agricoltura, Roma, n. 95, p. 54.
“Direttive del Consiglio superiore dell’agricoltura in materia di bonifica” (1959), in Informazioni Svimez, a. XII, n. 7, 18 febbraio, p. 132.
“Il problema della vite e del vino”, in Ministero dell’Economia nazionale (1930), Nuovi annali di Agricoltura, a. X, n. 1–2, 30 giugno, p. 139.
“Indagine sulla industria enologica in Sicilia”, in Informazioni Svimez (1948), a. I, n. 34–35, 1 settembre, pp. 478–480.
“La crisi vinicola” (1948), in Informazioni Svimez, a. I, n. 30–31, 28 luglio–4 agosto, p. 404.
“La produzione vinicola siciliana” (1955), Informazioni Svimez, a. VIII, n. 48–49, 30 novembre–7 dicembre, p. 1103.
“L’economia agricola della Sicilia” (1959), in Informazioni Svimez, a. XII, n. 39–40, p. 811.
“Lo sviluppo agricolo nel Mezzogiorno” (1953), in Informazioni Svimez, a. VI, n. 23, 10 giugno 1953, p. 556.
“Tristissima condizione della Sicilia di fronte alla fillossera 1893”, in Il Giornale vinicolo, Casale Monferrato, p. 772.
Aymard, M. (1987), “Economia e società: uno sguardo d’insieme”, in Aymard, M., Giarrizzo, G., Storia d’Italia. La Sicilia, Torino, Einaudi.
Barone, G., “Egemonie urbane e potere locale (1882–1913)” (1987), in Aymard, M., Giarrizzo, G., Storia d’Italia. La Sicilia, Torino, Einaudi, p. 217.
Bidolli, A., Soldani, S., L’istruzione agraria (1861–1928) (2001), Roma, Ministero per i Beni e le Attività Culturali.
Buttitta, A. (1977), Il vino in Sicilia, Palermo, Sellerio.
Cancila, O. (2008), I Florio. Storia di una dinastia imprenditoriale, Milano, Bompiani.
Cancila, O. (1992), L’economia della Sicilia. Aspetti storici, Milano, Il Saggiatore.
Carpentieri, F. (1924), “Il disagio viti-vinicolo. Relazione preliminare presentata dalla Direzione Generale dell’Agricoltura al Comitato tecnico viti-vinicolo nella seduta del 29 ottobre 1924”, in Ministero dell’Economia Nazionale, Nuovi annali di Agricoltura, a. IV, n. 4, a. 30 settembre, p. 705.
Cerletti, G.B. (1887a), “Cenni illustrativi generali”, in Bollettino della Società Generale dei Viticoltori Italiani, Roma, p. 217.
Cerletti, G.B. (1887b), “La Sicilia”, in Bollettino della Società Generale dei Viticoltori Italiani, Roma, pp. 566–567.
Dandolo, F. (2010), Vigneti fragili. Espansione e crisi della viticoltura nel Mezzogiorno in età liberale, Napoli, Guida.
Dell’Orto, G., Vajarello, G. (1914), Ricostruzione viticola in Sicilia, Marsala.
Garoglio, P.G. (1941), Trattato di enologia. Enciclopedia viti-vinicola moderna in cinque volume, Firenze, Il Progresso Vinicolo ed Oleario.
Giarrizzo, G. (1976), “La Sicilia e la crisi agraria”, in AA.VV. I fasci siciliani, vol. I, Bari, Dedalo.
I finanziamenti deliberati per l’indistrializzazione del Mezzogiorno sul D.L. n. 1598, a. IV, n. 15, 1951.
Iachiello, E. (2003), “Il vino: realtà e mito della Sicilia Ottocentesca”, in La Sicilia del vino, Catania, Maimone.
Inchiesta parlamentare sulle condizioni dei contadini nelle provincie meridionali e nella Sicilia (1910), Relazione del delegato tecnico prof. Giovanni Lorenzoni, Roma.
Ivone, D. (2004), La modernizzazione dell’agricoltura postunitaria, Napoli.
La produzione dei vini pregiati nel Mezzogiorno (1951), a. IV, n. 40–41.
Legge 18 luglio 1950, n. 64 (1950), Gazzetta Ufficiale della Regione Sicilia, n. 27.
Maccagno, I. (1881), “Centri fillosserati nella provincia di Caltanissetta”, in Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio, Annali di Agricoltura, Roma, n. 35, pp. 470–476.
Marescalchi, A. (1938), L’agricoltura italiana e l’autarchia, Torino, Einaudi.
Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio, Annali di Agricoltura (1880), n. 27, Roma.
Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio, Direzione Generale Agricoltura, Notizie e studi intorno ai vini e alle uve d’Italia (1896), Roma.
Montoneri, C. (1933), “L’azione svolta per la Viticoltura e l’Enologia prima e dopo il fascismo”, in Ministero dell’Agricoltura e Foreste, Nuovi annali dell’Agricoltura, a. XIII, Roma, Istituto Poligrafico dello Stato, p. 135.
Ottavi, O. (1885), Viticoltura teorico-pratica, Casale Monferrato.
Pastena, B. (1976), La nuova viticoltura siciliana, Palermo, Arti grafiche siciliane.
Paulsen, F. (1933), “Storia della invasione fillosserica e ricostruzione dei vigneti in Italia”, in Ministero dell’Agricoltura e Foreste, Nuovi Annali dell’Agricoltura, A. XIII, Roma, Istituto Poligrafico dello Stato, pp. 181–198.
Precile, D. (1891), Perché in Italia siamo rimasti addietro nello studio delle viti americane, Firenze.
Reale Cantina di Noto (1894), Atti del congresso dei viticoltori siciliani a Noto, Noto.
Regione Siciliana, Istituto Regionale della vite e del vino (1966), La programmazione viti-vinicola regionale ed i compiti dell’Istituto, Palermo, Industria Grafica Nazionale.
Relazione sui provvedimenti contro la fillossera attuati nel 1893 (1894), Atti Parlamentari, Legislatura XVIII, sessione 1892–94, documenti n. XIX/bis, 8 giugno.
Renda, F. (1977), I fasci siciliani, Torino, Einaudi.
Rossi, A. (1955), La viticoltura in Sicilia, Palermo, Mori.
Scarponi, F. (1939), “Aspetti del problema viti-vinicolo di Pantelleria”, in Ministero dell’Economia Nazionale, Nuovi annali di Agricoltura, a. XIX, n. 2–3, pp. 294–332.
Tassinari, G. (1940), “La colonizzazione del latifondo siciliano”, in Ministero dell’Economia Nazionale, Nuovi annali di Agricoltura, a. XX, n. 1, pp. 8–16.
Author information
Authors and Affiliations
Corresponding author
Editor information
Editors and Affiliations
Rights and permissions
Copyright information
© 2019 The Author(s)
About this chapter
Cite this chapter
Dandolo, F. (2019). Quantity Is Not Quality: Expansion and Limits of Wine-Producing in Sicily. In: Conca Messina, S., Le Bras, S., Tedeschi, P., Vaquero Piñeiro, M. (eds) A History of Wine in Europe, 19th to 20th Centuries, Volume II. Palgrave Studies in Economic History. Palgrave Macmillan, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-030-27794-9_3
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-030-27794-9_3
Published:
Publisher Name: Palgrave Macmillan, Cham
Print ISBN: 978-3-030-27793-2
Online ISBN: 978-3-030-27794-9
eBook Packages: Economics and FinanceEconomics and Finance (R0)