Grundwissen zur mikrobiellen Biotechnologie

Grundlagen, Methoden, Verfahren und Anwendungen

  • Andreas Leuchtenberger

Part of the Chemie in der Praxis book series (CIP)

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages 1-10
  2. Andreas Leuchtenberger
    Pages 11-15
  3. Andreas Leuchtenberger
    Pages 16-83
  4. Andreas Leuchtenberger
    Pages 84-133
  5. Andreas Leuchtenberger
    Pages 134-245
  6. Andreas Leuchtenberger
    Pages 246-249
  7. Back Matter
    Pages 250-262

About this book

Introduction

Das Buch vermittelt in straffer und gut verständlicher Form einen breiten Überblick über biotechnologische Verfahren mit Hilfe von Mikroorganismen und ist als Lehr- und Informationsmaterial für Studenten und Lehrkräfte in Fach- und anderen Hochschulen sowie für Interessenten aus Politik, Wirtschaft und Behörden gedacht. Für den mikrobiologisch weniger Eingeweihten wurde ein Grundlagenkapitel an den Anfang gestellt. Wichtige mikrobiologische, genetische und verfahrenstechnische Methoden und Arbeitsmaterialien werden ausführlich erläutert. Dabei finden Möglichkeiten, Risiken und Grenzen der Gentechnik besondere Beachtung. Im Unterschied zu ähnlichen Büchern ermöglicht die Konzentration auf Mikroorganismen die Abhandlung aller wesentlichen Applikationsgebiete. Schwerpunkte des Buches sind dabei die biotechnologischen Prozesse im Lebensmittel- und Umweltschutzbereich.

Keywords

Anwendungen Biotechnologie Chemie Chemie in der Praxis Methoden Technologie Verfahren

Authors and affiliations

  • Andreas Leuchtenberger
    • 1
  1. 1.WittstockDeutschland

Bibliographic information

  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-663-10237-3
  • Copyright Information Vieweg+Teubner Verlag | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, Wiesbaden 1998
  • Publisher Name Vieweg+Teubner Verlag, Wiesbaden
  • eBook Packages Springer Book Archive
  • Print ISBN 978-3-519-03546-6
  • Online ISBN 978-3-663-10237-3
  • About this book
Industry Sectors
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