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Die Ernährung des Menschen

  • Otto Kestner
  • H. W. Knipping

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-VI
  2. Allgemeiner Teil

    1. Otto Kestner, H. W. Knipping
      Pages 1-21
    2. Otto Kestner, H. W. Knipping
      Pages 22-36
    3. Otto Kestner, H. W. Knipping
      Pages 36-37
    4. Otto Kestner, H. W. Knipping
      Pages 37-40
    5. Otto Kestner, H. W. Knipping
      Pages 41-48
    6. Otto Kestner, H. W. Knipping
      Pages 48-52
    7. Otto Kestner, H. W. Knipping
      Pages 52-58
    8. Otto Kestner, H. W. Knipping
      Pages 58-69
  3. Besonderer Teil

    1. Front Matter
      Pages 70-71
    2. Otto Kestner, H. W. Knipping
      Pages 72-89
    3. Otto Kestner, H. W. Knipping
      Pages 90-125
    4. Otto Kestner, H. W. Knipping
      Pages 126-129
  4. Back Matter
    Pages 130-140

About this book

Introduction

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Keywords

Chemie Ernährung Fette Gesundheit Sättigung Verdauung Vitamin Vitamine

Authors and affiliations

  • Otto Kestner
    • 1
  • H. W. Knipping
    • 1
  1. 1.Physiologischen InstitutsUniversität HamburgDeutschland

Bibliographic information

  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-662-29043-9
  • Copyright Information Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1928
  • Publisher Name Springer, Berlin, Heidelberg
  • eBook Packages Springer Book Archive
  • Print ISBN 978-3-662-27556-6
  • Online ISBN 978-3-662-29043-9
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