Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle, gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlichen Chemie

  • A. Bujard
  • E. Baier

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XVIII
  2. A. Bujard, E. Baier
    Pages 1-9
  3. A. Bujard, E. Baier
    Pages 10-542
  4. A. Bujard, E. Baier
    Pages 543-594
  5. Back Matter
    Pages 595-734

About this book

Introduction

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Keywords

Alkohol Bakterien Chemie Eisen Fleisch Futtermittel Kohlenhydrate Krebs Mikroorganismus Mineralstoffe Mischen Pilze Tee Tierversuch Zink

Authors and affiliations

  • A. Bujard
    • 1
  • E. Baier
    • 2
  1. 1.Städtischen chemischen LaboratoriumsStuttgartDeutschland
  2. 2.Nahrungsmittel-Untersuchungamts d. Landwirtschaftskammer f. d. Prov. BrandenburgBerlinDeutschland

Bibliographic information

  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-642-91122-4
  • Copyright Information Springer-Verlag GmbH Berlin Heidelberg 1911
  • Publisher Name Springer, Berlin, Heidelberg
  • eBook Packages Springer Book Archive
  • Print ISBN 978-3-642-89266-0
  • Online ISBN 978-3-642-91122-4
  • About this book
Industry Sectors
Chemical Manufacturing
Biotechnology
Consumer Packaged Goods
Pharma