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Kommentierte Formelsammlung Bioverfahrenstechnik

  • Ralf Takors

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XI
  2. Ralf Takors
    Pages 1-2
  3. Ralf Takors
    Pages 3-15
  4. Ralf Takors
    Pages 17-23
  5. Ralf Takors
    Pages 25-30
  6. Ralf Takors
    Pages 31-45
  7. Ralf Takors
    Pages 47-55
  8. Ralf Takors
    Pages 57-60
  9. Ralf Takors
    Pages 61-80
  10. Ralf Takors
    Pages 81-94
  11. Ralf Takors
    Pages 95-101
  12. Ralf Takors
    Pages 103-114
  13. Ralf Takors
    Pages 115-125
  14. Ralf Takors
    Pages 127-129
  15. Back Matter
    Pages 131-137

About this book

Introduction

Die kommentierte Formelsammlung versucht die unterschiedlichsten Aspekte der Bioverfahrenstechnik abzubilden, die entlang der Entwicklungskette von ersten Laborversuchen bis hin zum Scale-up und der wirtschaftlichen Analyse entsprechender Prozesse auftreten. Motiviert durch eigene Erfahrungen im akademischen und industriellen Bereich wurde dieses kleine Nachschlagewerk erstellt. Es soll denjenigen, die mit unterschiedlichen Aufgaben in der Forschung und Entwicklung betraut sind, als schnell verfügbare Quelle zur Problemlösung zur Verfügung stehen. Darüber hinaus kann es auch Studierenden als Leitfaden für die Ausbildung im Bereich Bioverfahrenstechnik dienen.   

Bioverfahrenstechnik, die Wissenschaft zur Entwicklung von Stoffumwandlungs- oder Produktionsprozessen mit Hilfe von Enzymen, oder ganzen Zellen wie Pro- oder Eukaryonten, ist einem steten Wandel unterworfen. Methoden der gezielten Stammentwicklung und -verbesserung entwickeln sich rasant und erlauben einen immer detaillierteren Blick in intrazelluläre Abläufe und Regulationsstrukturen. Gleichzeitig eröffnet sich eine immer größer werdende Vielzahl neuer Anwendungsfelder für biotechnische Prozesse. Die Herstellung von Feinchemikalien, Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsstoffen oder Pharmazeutika gehören dabei schon zu den eher klassischen Einsatzbereichen. Diese inhaltliche Breite ist in der Formelsammlung ebenfalls abgebildet.

Keywords

Bioingenieur Bioingenieurwissenschaft Bioprozesstechnik Biotechnologie Bioverfahrenstechnik

Authors and affiliations

  • Ralf Takors
    • 1
  1. 1.Institut für BioverfahrenstechnikStuttgartGermany

Bibliographic information

Industry Sectors
Pharma
Materials & Steel
Chemical Manufacturing
Biotechnology
Consumer Packaged Goods