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Immunoassays in Food and Agriculture

  • A. Paraf
  • G. Peltre
Book

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages i-viii
  2. Immunochemistry and Immunoassays

    1. Front Matter
      Pages 1-5
    2. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 7-8
    3. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 9-11
    4. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 12-23
    5. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 24-31
    6. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 32-35
    7. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 36-72
  3. Immunoassays in Agriculture

    1. Front Matter
      Pages 73-75
    2. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 77-121
    3. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 123-186
  4. Immunoassays in the Agrofood Industry

    1. Front Matter
      Pages 187-190
    2. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 191-201
    3. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 203-244
    4. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 245-267
    5. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 269-324
    6. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 325-332
    7. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 333-343
  5. Immunoassays for the Environment

    1. Front Matter
      Pages 345-347
    2. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 349-350
    3. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 351-355
    4. A. Paraf, G. Peltre
      Pages 356-365
  6. Back Matter
    Pages 367-373

About this book

Keywords

agriculture

Authors and affiliations

  • A. Paraf
    • 1
  • G. Peltre
    • 2
  1. 1.Laboratoire de Pathologie Porcine — Immunologie Institut National del la Recherche AgronomiqueCentre de Recherche de Tours-NouzillyFrance
  2. 2.Départment Immuno AllergieInstitut PasteurParisFrance

Bibliographic information