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Verarbeitung und Anwendung der Fette

  • H. Bönisch
  • A. Chwala
  • A. Grün
  • T. P. Hilditch
  • R. Hueter
  • E. Hugel
  • K. Lindner
  • G. Meyerheim
  • S. H. Piper
  • H. Pöll
  • C. Riess
  • H. Salvaterra
  • E. Schlenker
  • H. Schönfeld
  • W. Schrauth
  • R. Wasicky
  • A. Westerink-Schaeffer
Book

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XIX
  2. H. Schönfeld
    Pages 1-98
  3. T. P. Hilditch, E. Hugel, H. Schönfeld, R. Hueter, W. Schrauth
    Pages 98-214
  4. K. Lindner
    Pages 315-431
  5. A. Chwala
    Pages 431-442
  6. C. Riess, K. Lindner
    Pages 442-458
  7. S. H. Piper, E. Schlenker
    Pages 458-620
  8. H. Salvaterra
    Pages 621-629
  9. Adolf Grün
    Pages 630-648
  10. G. Meyerheim, H. Pöll
    Pages 703-730
  11. H. Schönfeld, W. Clayton, A. Westerine-Schaeffer
    Pages 739-823
  12. H. Bönisch, H. Schönfeld
    Pages 823-838
  13. H. Bönisch, A. Chwala, A. Grün, T. P. Hilditch, R. Hueter, E. Hugel et al.
    Pages 886-886
  14. H. Bönisch, A. Chwala, A. Grün, T. P. Hilditch, R. Hueter, E. Hugel et al.
    Pages 886-886
  15. H. Bönisch, A. Chwala, A. Grün, T. P. Hilditch, R. Hueter, E. Hugel et al.
    Pages 886-886
  16. Back Matter
    Pages 839-886

About this book

Editors and affiliations

  • H. Bönisch
    • 1
  • A. Chwala
    • 2
  • A. Grün
    • 3
  • T. P. Hilditch
    • 4
  • R. Hueter
    • 5
  • E. Hugel
    • 6
  • K. Lindner
    • 7
  • G. Meyerheim
  • S. H. Piper
    • 8
  • H. Pöll
    • 2
  • C. Riess
    • 9
  • H. Salvaterra
    • 2
  • E. Schlenker
    • 10
  • H. Schönfeld
    • 2
  • W. Schrauth
    • 7
  • R. Wasicky
    • 2
  • A. Westerink-Schaeffer
    • 11
  1. 1.DanzigDeutschland
  2. 2.WienÖsterreich
  3. 3.BaselSchweiz
  4. 4.LiverpoolUK
  5. 5.RosslauDeutschland
  6. 6.AltonaDeutschland
  7. 7.BerlinDeutschland
  8. 8.BristolUK
  9. 9.DarmstadtDeutschland
  10. 10.MailandItalien
  11. 11.HamburgDeutschland

Bibliographic information

Industry Sectors
Pharma
Chemical Manufacturing
Biotechnology
Consumer Packaged Goods