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Gesundheit zwischen Fasten und Fülle

Warum Nahrungsverzicht Gehirn, Geist und Körper jung hält

  • Ulrike Gebhardt
Book

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XII
  2. Fülle

    1. Front Matter
      Pages 1-1
    2. Ulrike Gebhardt
      Pages 3-17
    3. Ulrike Gebhardt
      Pages 19-33
    4. Ulrike Gebhardt
      Pages 35-46
    5. Ulrike Gebhardt
      Pages 47-61
  3. Verzicht

    1. Front Matter
      Pages 63-63
    2. Ulrike Gebhardt
      Pages 65-78
    3. Ulrike Gebhardt
      Pages 79-91
    4. Ulrike Gebhardt
      Pages 93-107
    5. Ulrike Gebhardt
      Pages 109-119
  4. Wechsel zwischen Fülle und Verzicht

    1. Front Matter
      Pages 121-121
    2. Ulrike Gebhardt
      Pages 123-134
    3. Ulrike Gebhardt
      Pages 135-146
    4. Ulrike Gebhardt
      Pages 147-158
    5. Ulrike Gebhardt
      Pages 159-172
  5. Back Matter
    Pages 173-184

About this book

Introduction

In diesem Buch erfahren interessierte Laien, wie sie durch eine leicht veränderte Ernährungsweise nicht nur dem Körper, sondern auch Gehirn und Geist Gutes tun können. Mediziner raten dazu, hin und wieder auf Nahrung zu verzichten – und das nicht nur in der Fastenzeit. Aber warum soll eine Kalorienreduktion gesund sein? Tatsächlich mehren sich die Hinweise darauf, dass Fasten auch dem Gehirn und der Psyche gut tut: Der Sparstoffwechsel wirkt wie ein Antidepressivum und kurbelt das neuronale Recycling an. Die Enthaltsamkeit beim Essen könnte sogar Demenz vorbeugen.

Aus dem Inhalt  

Überfluss – Verzicht – Leben im Wechsel zwischen Fülle und Verzicht.

Über die Autorin  

Dr. Ulrike Gebhardt ist promovierte Biologin und Wissenschaftsjournalistin. Sie schreibt mit Begeisterung über Themen aus den Bereichen Biowissenschaften und Medizin. Bei der Beschäftigung mit dem Thema Fasten hat sie beschlossen, wieder ein längeres Übernacht-Fasten einzulegen.

Keywords

Diät Überfluss Fasten Ernährung gesunder Verzicht Antidepressivum Enthaltsamkeit Neurobiologie Gehirn Zucker Nahrung Verjüngungskur Widerstandsfähigkeit Immunologie Warum Nahrungsverzicht Gehirn, Geist und Körper jung hält Gesundheit zwischen Fasten und Fülle

Authors and affiliations

  • Ulrike Gebhardt
    • 1
  1. 1.HildesheimGermany

Bibliographic information

  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-662-57990-9
  • Copyright Information Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature 2019
  • Publisher Name Springer, Berlin, Heidelberg
  • eBook Packages Medicine (German Language)
  • Print ISBN 978-3-662-57989-3
  • Online ISBN 978-3-662-57990-9
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