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© 2015

Pflanzenbiochemie

Textbook

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XXIII
  2. Hans Walter Heldt, Birgit Piechulla
    Pages 1-2
  3. Hans Walter Heldt, Birgit Piechulla
    Pages 3-42
  4. Hans Walter Heldt, Birgit Piechulla
    Pages 65-109
  5. Hans Walter Heldt, Birgit Piechulla
    Pages 111-128
  6. Hans Walter Heldt, Birgit Piechulla
    Pages 129-155
  7. Hans Walter Heldt, Birgit Piechulla
    Pages 203-230
  8. Hans Walter Heldt, Birgit Piechulla
    Pages 323-334
  9. Hans Walter Heldt, Birgit Piechulla
    Pages 343-381
  10. Hans Walter Heldt, Birgit Piechulla
    Pages 383-392

About this book

Introduction

Kompetent und aktuell, klar geschrieben und verständlich.

Das Lehrbuch Pflanzenbiochemie hat sich im deutschsprachigen Raum, aber auch in zahlreichen Übersetzungen als Standardlehrbuch etabliert. Birgit Piechulla, Professorin an der Universität Rostock, zeichnet als Co-Autorin bei dieser 5. Auflage verantwortlich und hat zusammen mit Hans-Walter Heldt das Buch gründlich überarbeitet und aktualisiert. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse fanden Eingang in dieses Buch, die sich auch in neuen Abbildungen widerspiegeln.

Besonderen Wert legen die Autoren darauf, die offenen, zukunftsweisenden Fragen, die den derzeitigen Stand unseres Wissens markieren, aufzuzeigen. Aktualität sowie die klare und verständliche Didaktik komplexer Sachverhalte darzustellen -- das sind die Kennzeichen dieses Lehrbuches. Mit sorgfältig erstellten zweifarbigen Abbildungen erfüllt es einen hohen didaktischen Anspruch und reiht sich unter die besten Biochemie-Lehrbücher. >

Keywords

Biochemie Botanik Pflanzenphysiologie Physiologie Pflanzen

Authors and affiliations

  1. 1.Abt. Biochemie der PflanzenUniversität GöttingenGöttingenGermany
  2. 2.FB BiowissenschaftenUniversität RostockRostockGermany

About the authors

Prof. Dr. Hans-Walter Heldt, einer der renommiertesten deutschen Pflanzenbiochemiker, leitete die Abteilung für Biochemie der Pflanze am Albrecht-von-Haller-Institut für Pflanzenwissenschaften der Universität Göttingen. Seine Forschungsinteressen gelten dem Photosynthese-Stoffwechsel höherer Pflanzen und dem Metabolitentransport. Für seine Arbeiten wurde er 1993 mit dem Max-Planck-Forschungspreis und im Jahre 2002 vom Institute for Scientific Information (ISI) als "Highly Cited Researcher" ausgezeichnet.

Prof. Dr. Birgit Piechulla habilitierte bei Prof. Dr. H.-W. Heldt und leitet seit 1996 die Abteilung für Biochemie am Institut für Biowissenschaften der Unviersität Rostock. Ihre Forschungsaktivitäten konzentrierten sich auf molekulare Regulationsmechanismen der Chloroplastendifferenzierung, der Lichtsammelkomplexe und der Biologischen Uhr. Aktuell beschäftigt sie sich mit dem Sekundärstoffwechsel der höheren Pflanzen, insbesondere stehen Enzyme und deren Struktur-Funktionsbeziehungen, die Isolierung von Duftstoffen und nutzbaren Naturstoffen im Fokus ihrer wissenschaftlichen Arbeiten.

Bibliographic information

Industry Sectors
Pharma
Chemical Manufacturing
Health & Hospitals
Biotechnology
Consumer Packaged Goods

Reviews

“... Die empfehlenswerte Neuauflage enthält zahlreicheübersichtliche zweifarbige Abbildungen sowie Tabellen und wird erwartungsgemäß über den Kreis der in erster Linie angesprochenen Studierenden der Biologie hinaus weite Verbreitung finden.” (Dr. Dieter Holzner, in: CLB Chemie in Labor und Biotechnik, Jg. 66, Heft 11, Dezember 2015)