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Nährwerttafel

Gehalt der Nahrungsmittel an ausnutzbaren Nährstoffen, ihr Kalorienwert und Nährgeldwert, sowie der Nährstoffbedarf des Menschen

  • J. König
Book

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages 1-2
  2. J. König
    Pages 14-15
  3. Back Matter
    Pages N3-16

About this book

Keywords

Ernährung Fett Fette Genussmittel Gesundheit Kohlenhydrate Lebensmittel Milch Nährstoffbedarf Nährstoffe Nährwert Pilze Proteine Untersuchung Verdauung

Authors and affiliations

  • J. König
    • 1
  1. 1.Westfälischen Wilhelms-UniversitätMünster i. W.Deutschland

Bibliographic information

  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-662-25290-1
  • Copyright Information Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1913
  • Publisher Name Springer, Berlin, Heidelberg
  • eBook Packages Springer Book Archive
  • Print ISBN 978-3-662-23261-3
  • Online ISBN 978-3-662-25290-1
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