Advertisement

Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie

  • H. Engerth
  • W. Fischer
  • J. Gutschmidt
  • W. Heimann
  • G. Kaess
  • E. Kallert
  • H. Kessler
  • J. Kuprianoff
  • K. F. Leopold
  • K. Linge
  • R. Plank
  • W. Tamm

Part of the Handbuch der Kältetechnik book series (KÄLTETECHNIK, volume 10)

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XIX
  2. Rudolf Plank
    Pages 87-100
  3. J. Kuprianoff
    Pages 101-126
  4. Eduard Kallert
    Pages 127-207
  5. Rudolf Plank
    Pages 208-263
  6. Georg Kaess
    Pages 264-308
  7. K.-F. Leopold
    Pages 309-384
  8. Werner Heimann
    Pages 385-424
  9. Walther Tamm
    Pages 425-435
  10. K. Linge
    Pages 436-450
  11. H. Kessler
    Pages 451-549
  12. Walther Fischer, Horst Engerth
    Pages 550-587
  13. Rudolf Plank
    Pages 588-597
  14. Rudolf Plank
    Pages 598-604
  15. H. Engerth, W. Fischer, J. Gutschmidt, W. Heimann, G. Kaess, E. Kallert et al.
    Pages 691-691
  16. Back Matter
    Pages 668-690

About this book

Keywords

Industrie Lebensmittel Lebensmittelindustrie

Editors and affiliations

  • H. Engerth
    • 1
  • W. Fischer
  • J. Gutschmidt
    • 2
  • W. Heimann
    • 2
  • G. Kaess
    • 3
  • E. Kallert
  • H. Kessler
  • J. Kuprianoff
    • 2
  • K. F. Leopold
    • 4
  • K. Linge
    • 2
  • R. Plank
    • 2
  • W. Tamm
    • 1
  1. 1.MünchenDeutschland
  2. 2.KarlsruheDeutschland
  3. 3.BrisbaneAustralien
  4. 4.Hamburg-BergedorfDeutschland

Bibliographic information

  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-642-86206-9
  • Copyright Information Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1960
  • Publisher Name Springer, Berlin, Heidelberg
  • eBook Packages Springer Book Archive
  • Print ISBN 978-3-642-86207-6
  • Online ISBN 978-3-642-86206-9
  • Buy this book on publisher's site
Industry Sectors
Pharma
Materials & Steel
Automotive
Chemical Manufacturing
Biotechnology
Electronics
Consumer Packaged Goods
Energy, Utilities & Environment
Aerospace
Oil, Gas & Geosciences
Engineering