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Agrar-Öko-Audit

Praxis und Perspektiven einer umweltorientierten Land- und Forstwirtschaft

  • Edmund A. Spindler

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XV
  2. Einführung Auch die Landwirtschaft braucht Umweltmanagementsysteme

  3. Hammer Thesen zum Agrar-Öko-Audit

    1. Siegfried Bauer, Jens-Peter Abresch, Edmund A. Spindler
      Pages 7-13
  4. Umwelt- und Agrarpolitik

  5. Fallbeispiele und Pilotprojekte

  6. Öko-Audit im Gartenbau

    1. Front Matter
      Pages 287-287
    2. Peter Menzel
      Pages 289-300
    3. Donnchadh Mac Cárthaigh
      Pages 301-304
    4. Helmut Rüskamp
      Pages 319-320
  7. Nahrungsmittelindustrie und Landwirtschaft

  8. Back Matter
    Pages 411-411

About this book

Introduction

Was die gewerbliche Wirtschaft mittlerweile praktiziert und von Dienstleistern angestrebt wird, soll nun auch im Agrarsektor angewandt werden: das Öko-Audit. Mit den 'Hammer Thesen zum Agrar-Öko-Audit' haben Vertreter aus Landwirtschaft und Gartenbau die Diskussion über umweltbewußtes Produzieren auch in diesen Bereichen in Gang gesetzt und versucht, neue Perspektiven der Umweltvorsorge zu entwickeln. Es wird aufgezeigt, wo Land- und Forstwirtschaft sowie Gartenbau beim Umweltmanagement heute stehen. Anhand von Pilotprojekten und Fallbeispielen die Chancen und Probleme des Agrar-Öko-Audit erläutert. Desweiteren erfährt der Leser, welche Qualitäts- und Umweltanforderungen die Nahrungsmittelindustrie an die Landwirtschaft zukünftig stellen wird und wie sich Akkreditierung und Zertifizierung in diesem Bereich entwickeln werden.

Keywords

Agrarwirtschaft Forstwirtschaft Gartenbau Landwirtschaft Umweltbericht Umweltbetriebsprüfung Umweltmanagement Öko-Audit

Editors and affiliations

  • Edmund A. Spindler
    • 1
  1. 1.HammDeutschland

Bibliographic information

  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-642-80358-1
  • Copyright Information Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1998
  • Publisher Name Springer, Berlin, Heidelberg
  • eBook Packages Springer Book Archive
  • Print ISBN 978-3-642-80359-8
  • Online ISBN 978-3-642-80358-1
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Industry Sectors
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