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© 2007

Ernährungsmedizinische Praxis

Methoden — Prävention — Behandlung

Book

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-VII
  2. M. J. Müller, J. Westenhöfer, A. Bosy-Westphal, Chr. Löser, O. Selberg
    Pages 1-196
  3. M. J. Müller, J. Westenhöfer, Chr. Löser, A. Weimann, H. Przyrembel
    Pages 197-363
  4. H. Boeing, M. J. Müller
    Pages 365-395
  5. M. J. Müller
    Pages 397-404
  6. M. J. Müller
    Pages 405-416
  7. Back Matter
    Pages 417-453

About this book

Introduction

  • Im Hunger muss der Körper Glukose für den Energiestoffwechsel des Gehirns synthetisieren. Woher nimmt die Leber die Bausteine?
  • Migräne: Welche Lebensmittel können eine Attacke auslösen oder Symptome verstärken?
  • Körperzusammensetzung: Welche Zielgröße misst die Bioelektrische Impedanzanalyse?
  • Welche Maßnahmen ergreifen Sie bei hepatischer Enzephalopathie?

Die komplett neu bearbeitete und aktualisierte 2. Auflage der "Ernährungsmedizinischen Praxis" bietet:

Alles, was Sie zum Thema Ernährungsmedizin wissen sollten!

  • Ernährungsmedizinische Untersuchungen: Anamnese, Ernährungserhebung, Ernährungszustand, Verdauung und Stoffwechsel
  • Ernährungsmedizinische Beratung: Ernährungsteam, klientenzentrierte Ernährungsberatung, Patientenschulung und Diätetik-Diätkatalog
  • Prävention und Gesundheitsförderung
  • 101 Fragen und Antworten, zahlreiche Fallbeispiele
  • und vieles mehr…

Isst gut!

Keywords

Anamnese Diagnostik Diät Diätetik Ernährung Ernährungsberatung Ernährungsmedizin Ernährungswissenschaft Ernährungswissenschaften Gesundheit Gesundheitsförderung Prävention Stoffwechsel Stoffwechselstörung Verdauung

Authors and affiliations

  1. 1.Inst. für Humanernährung und LebensmittelkundeCAU zu KielKiel

Bibliographic information

  • Book Title Ernährungsmedizinische Praxis
  • Book Subtitle Methoden — Prävention — Behandlung
  • Authors Manfred James Müller
  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-540-38231-7
  • Copyright Information Springer Medizin Verlag Heidelberg 2007
  • Publisher Name Springer, Berlin, Heidelberg
  • eBook Packages Medicine (German Language)
  • Hardcover ISBN 978-3-540-38230-0
  • eBook ISBN 978-3-540-38231-7
  • Edition Number 2
  • Number of Pages VII, 453
  • Number of Illustrations 0 b/w illustrations, 0 illustrations in colour
  • Topics Internal Medicine
    Gastroenterology
    Diabetes
    Nutrition
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