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Ernährungsmedizinische Praxis

Methoden — Prävention — Behandlung

  • M. J. Müller

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-VII
  2. M. J. Müller, J. Westenhöfer, A. Bosy-Westphal, Chr. Löser, O. Selberg
    Pages 1-196
  3. M. J. Müller, J. Westenhöfer, Chr. Löser, A. Weimann, H. Przyrembel
    Pages 197-363
  4. H. Boeing, M. J. Müller
    Pages 365-395
  5. M. J. Müller
    Pages 397-404
  6. M. J. Müller
    Pages 405-416
  7. Back Matter
    Pages 417-453

About this book

Introduction

  • Im Hunger muss der Körper Glukose für den Energiestoffwechsel des Gehirns synthetisieren. Woher nimmt die Leber die Bausteine?
  • Migräne: Welche Lebensmittel können eine Attacke auslösen oder Symptome verstärken?
  • Körperzusammensetzung: Welche Zielgröße misst die Bioelektrische Impedanzanalyse?
  • Welche Maßnahmen ergreifen Sie bei hepatischer Enzephalopathie?

Die komplett neu bearbeitete und aktualisierte 2. Auflage der "Ernährungsmedizinischen Praxis" bietet:

Alles, was Sie zum Thema Ernährungsmedizin wissen sollten!

  • Ernährungsmedizinische Untersuchungen: Anamnese, Ernährungserhebung, Ernährungszustand, Verdauung und Stoffwechsel
  • Ernährungsmedizinische Beratung: Ernährungsteam, klientenzentrierte Ernährungsberatung, Patientenschulung und Diätetik-Diätkatalog
  • Prävention und Gesundheitsförderung
  • 101 Fragen und Antworten, zahlreiche Fallbeispiele
  • und vieles mehr…

Isst gut!

Keywords

Anamnese Diagnostik Diät Diätetik Ernährung Ernährungsberatung Ernährungsmedizin Ernährungswissenschaft Ernährungswissenschaften Gesundheit Gesundheitsförderung Prävention Stoffwechsel Stoffwechselstörung Verdauung

Authors and affiliations

  • M. J. Müller
    • 1
  1. 1.Inst. für Humanernährung und LebensmittelkundeCAU zu KielKiel

Bibliographic information

Industry Sectors
Pharma
Health & Hospitals
Biotechnology