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Literatur
Karl von Koerber, Thomas Männle, Claus Leitzmann Vollwert-Ernährung: Konzeption einer zeitgemäßen und nachhaltigen Ernährung Haug Verlag, Stuttgart, 11. unveränd. Aufl. 2012, 420 S., 21 Abb., 63 Tab., geb., ISBN 978-3-8304-7494-4, € 49,99 (D), € 51,40 (A), CHF 70,00
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Siedentopp, U. Vollwert-Ernährung: Konzeption einer zeitgemäßen und nachhaltigen Ernährung. Dtsch Z Akupunkt 55, 55 (2012). https://doi.org/10.1016/j.dza.2012.06.025
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DOI: https://doi.org/10.1016/j.dza.2012.06.025