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Konsens dreier Fachgesellschaften

So viel Zucker pro Tag darf’s sein

  • Schwerpunkt
  • Ernährung
  • Published:
CME Aims and scope

Die Auswertung von Fachstudien ist eindeutig genug, um eine konkrete Obergrenze für den täglichen Zuckerkonsum festzulegen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), die Deutsche Adipositas-Gesellschaft (DAG) und die Deutsche Diabetes Gesellschaft (DDG) haben sich nun auf diese Menge geeinigt: maximal 50 Gramm freier Zucker täglich.

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Konsensuspapier

  • Ernst JB et al. Für DAG, DDG und DGE „Quantitative Empfehlung zur Zuckerzufuhr in Deutschland“ Bonn, 2018

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  1. http://www.springermedizin.de

    Helmut Laschet

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  1. Helmut Laschet
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Laschet, H. So viel Zucker pro Tag darf’s sein. CME 16, 28–29 (2019). https://doi.org/10.1007/s11298-019-7068-z

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/s11298-019-7068-z

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