Fettarm, Low-Carb, glutenfrei? Noch nie war die Verunsicherung darüber größer, wie man sich gesund ernährt. Noch schwerer haben es Patienten mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen oder Reizdarm, die sich zusätzlich fragen, welche Nahrungsmittel ihre Symptome günstig beeinflussen und welche sie eher meiden sollten. Fundierte Antworten auf die Fragen Ihrer Patienten finden Sie im Schwerpunkt „Ernährung“ ab S. 22.
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Springer Medizin. Ernährungstipps für Ihre Patienten. CME 16, 3 (2019). https://doi.org/10.1007/s11298-019-7052-7
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