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Einsatz von Proteinen als Bindemittel für Holzwerkstoffe

Use of proteins as binders for wood-based panels

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Zusammenfassung

Biogene Klebstoffe auf Basis natürlicher Polyphenole (Lignin, Tannin), Polysaccharide (Stärke), Proteine sowie Naturharze und -wachse führen auch nach mehr als 3 Jahrzehnten intensiver Forschungsarbeit eher ein Nischendasein und sind von einer umfassenden, wirtschaftlichen Umsetzung vergleichsweise weit entfernt. Es werden Untersuchungen zur Nutzung sowohl reiner Proteine als auch mit Proteinen hybridisierter Bindemittel für die Herstellung plattenförmiger Holzwerkstoffe vorgestellt. Im Ergebnis ist festzustellen, dass Proteine als alleinige Bindemittel den technologischen Anforderungen heutiger Holzwerkstoffhersteller insbesondere bezüglich einer wirtschaftlichen Fertigung noch nicht entsprechen. Bei einer anteiligen Substitution synthetischer Bindemittelkomponenten können die Anforderungen an Verfügbarkeit, Produktionsgeschwindigkeiten und erzielbare Plattenqualitäten aber erfüllt werden.

Abstract

Even after three decades of intensive investigations, biogenic binders based on natural polyphenols (lignin, tannin), polysaccharides (starch), proteins and natural resins/waxes do show very little presence and are miles away from being profitably used.

Investigations presented herein deal with how to use both natural proteins and protein-hybridised binders for the production of wood-based panels. As a result it can be seen that with the sole use of native proteins the requirements of a modern wood-based panel technology, especially in terms of economic production cannot yet be met. However, a part-substitution of synthetic binder components by proteins is about to meet the demands of availability, production speed and required panel properties of today’s production.

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Holztechnologie Dresden gemeinnützige GmbH, Zellescher Weg 24, 01217, Dresden, Deutschland

    Detlef Krug & Steffen Tobisch

Authors
  1. Detlef Krug
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  2. Steffen Tobisch
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Correspondence to Steffen Tobisch.

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This article is dedicated to Gerd Wegener on the occasion of his retirement as professor at the Technische Universität München.

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Krug, D., Tobisch, S. Einsatz von Proteinen als Bindemittel für Holzwerkstoffe. Eur. J. Wood Prod. 68, 289–301 (2010). https://doi.org/10.1007/s00107-010-0464-4

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