Tabelle 1 Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe, bei denen das vorgeschlagene Ableitungsverfahren angewendet wurde

From: Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in NahrungsergänzungsmittelnMaximum levels for vitamins and minerals in food supplements

  1. ahier: Frauen zwischen 14 und 18 Jahren
  2. bAufnahmedaten für 12- bis 17-Jährige aus der Ernährungsstudie als KiGGS-Modul (EsKiMo) (Mensink et al. 2007)
  3. cDaten aus einer Expositionsschätzung der EFSA (2015) zur Kupferzufuhr in Europa
  4. dDaten aus einer Expositionsschätzung der EFSA (2014b) zur Selenzufuhr bei 10- bis < 18-Jährigen in Europa
  5. eDaten aus einer Expositionsschätzung der EFSA (2013) zur Molybdänzufuhr in Europa
  6. fDaten aus einer Expositionsschätzung des BfR (2006) zu Boraufnahmen der deutschen Bevölkerung
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