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Announcements and Reports

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74. Arbeitstagung des ALTS

Auf der Grundlage von § 8 Nr. 4 der Geschäftsordnung veröffentlicht der Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und der Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen (ALTS) die auf der 74. Arbeitstagung am 9. und 10. Dezember 2014 in Erlangen gefassten Beschlüsse:

TOP 07 ALS-/ALTS-Stellungnahme zu Ausnahmen von der verpflichtenden Nährwertdeklaration

Beschluss

  1. 1.

    Gemäß Anhang V Nr. 19 zu Art. 16 Abs. 3 LMIV sind „Lebensmittel, einschließlich handwerklich hergestellter Lebensmittel, die direkt in kleinen Mengen von Erzeugnissen durch den Hersteller an den Endverbraucher oder an lokale Einzelhandelsgeschäfte abgegeben werden, die die Erzeugnisse unmittelbar an den Endverbraucher abgeben“, von der ab 14.12.2016 für vorverpackte Lebensmittel geltenden verpflichtenden Nährwertkennzeichnung nach Art. 9 Abs. 1 Buchst. l LMIV ausgenommen. Diese Ausnahmeregelung wurde getroffen, um eine unnötige Belastung von handwerklichen Betrieben und...

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