Technical properties of branch-wood of apple, peach, pear, apricot and cherry fruit trees

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and that of other species varied from 0.71 to 0.75 g/cm³. For the species examined, the mean cell dimensions ranged between 0.606–0.911 mm for fiber length, 0.250–0.404 mm for vessel length and between 0.033–0.046 mm for vessel width. The greater cell dimensions correspond to apple and the shorter to apricot trees. The dichloromethane soluble extractives were found to range between 2.02–3.71%, the hot water extractives between 12.10–15.99% and the total extractives between 13.08–16.67% (higher in cherry and lower in pear). Mean values of pH were found to vary from 4.73 to 5.68, acid equivalent from 0.0057 to 0.0084 ml/ml and alkaline equivalent from 0.0046 to 0.0081 ml/ml. The lower values of pH and the higher of acid equivalent correspond to cherry, while the higher acidity and alkaline equivalent correspond to pear.

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während die der übrigen Obstbäume zwischen 0,71 und 0,75 g/cm³ schwankte. Die Mittelwerte der Zelldimensionen der untersuchten Obstbäume variierten folgendermaßen. Fasernlänge 0,606–0,911 mm, Länge der Gefäßglieder 0,250–0,404 mm und Gefäßbreite 0,033–0,046 mm. Die grösseren Zelldimensionen wurden bei Apfelbaum-, und die kleineren bei Aprikosenbaum-Astholz gefunden. Die Dichlormethan-Extraktmengen des Astholzes bewegten sich je nach Obstbaumart im Bereich von 2,02 bis 3,71% und die Heißwasserextrakte zwischen 12,10 und 15,99%. Die Gesamtmenge der Extrakte schwankte von 13,08 bis 16,67%, wobei die höhere Menge in Kirschbaum und die niedrigere in Birnbaum beobachtet wurde. Die pH-Werte variierten von 4,73 bis 5,68, der Säure-Äquivalenzbetrag von 0,0057 bis 0,0084 ml/ml und der Base-Äquivalenzbetrag von 0,0046 bis 0,0081 ml/ml. Das Astholz des Kirschbaumes zeigte den niedrigeren pH-Wert und den höheren Säure-Äquivalenzbetrag, dagegen hatte das Astholz von Birnbaum den höheren pH-Wert und den höheren Base-Äquivalenzbetrag.