Advertisement

Medisch-Farmaceutische Mededelingen

, Volume 41, Issue 4, pp 121–121 | Cite as

Geniet, maar drink met mate

Diversen
  • 14 Downloads

Samenvatting

In Frankrijk komen in vergelijking met de noordelijke buurlanden en de Verenigde Staten minder harten vaatziekten voor, ondanks een hoger vetgebruik. Dat is de Franse paradox. Een van de verklaringen die men daarvoor graag geeft, is het hoger gebruik van rode wijn in Frankrijk, waarbij vooral bestanddelen in de schillen van rode druiven van essentieel belang zouden zijn.

Literatuur

  1. Mukamal KJ et al. N ENGL J MED 2003; 348: 109-18.CrossRefPubMedGoogle Scholar
  2. Editorial. N ENGL J MED 2003; 348:163-4.Google Scholar

Copyright information

© Bohn Stafleu van Loghum 2003

Authors and Affiliations

  •    
    • 1
  1. 1.

Personalised recommendations