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Tropical Animal Health and Production

, Volume 28, Issue 2, pp 137–142 | Cite as

Trichinella spiralis infection in pigs in Eastern Bolivia

  • D. F. Brown
  • G. A. Méndez Prado
  • J. L. Quiroga
  • D. A. Stagg
  • G. J. Méndez Cadima
  • L. H. Sánchez Méndez
  • R. Méndez Cuellar
Article

Summary

Trichinellosis in pigs in Bolivia was first documented in 1993 following a small abattoir survey in a rural community in the Bolivian Altiplano. The present study investigated the presence of antibodies toTrichinella spiralis in pigs in the 2 largest departments in terms of pig production in Bolivia. Three geographically separate abattoir surveys were conducted to cover the major production areas in the Departments of Santa Cruz and Chuquisaca. Sera were tested using an enzyme-linked immunosorbent assay. Of the 1,327 sera analysed from the 3 areas, 13·4% overall tested positive. Results from the 3 individual surveys varied from 10·2% seropositivity to 17·1 per cent. However, within each of the 3 sample areas, highly significant variation in seropositivity was encountered, with those areas with the most extensive production systems having the highest percentage of positive sera. Such variation is probably due to differences in nutrition with foraging and household waste being important components of pig diets in extensive production systems. The results of this study were similar to those obtained from the previous survey in the Altiplano and indicate that trichinellosis is present throughout Bolivia and is a potentially important public health problem.

Keywords

Household Waste Important Public Health Problem Pepsin Digestion Veterinary Parasitology High Seropositivity 
These keywords were added by machine and not by the authors. This process is experimental and the keywords may be updated as the learning algorithm improves.

Infection parTrichinella spiralis chez des porcs dans l’est de la Bolivie

Résumé

Des cas de trichinelloses chez des pores en Bolivie ont été rapportés pour la première fois en 1993 après le suivi d’un petit abattoir d’ane Communauté rurale de l’Altiplano bolivien. La présente étude s’intéressa à la présence d’anticorps contreTrichinella spiralis chez des porcs pour les 2 plus grands départements boliviens en terme de production porcine. L’étude de 3 abattoirs géographiquement distincts fut conduite pour couvrir les principales aires de production dans les Départements de Santa Cruz et de Chuqisaca. Les serums furent testés par ELISA. Parmi les 1327 serums analyses pour les 3 zones, 13,4% furent positifs. Les résultats de séropositivité pour les 3 zones varient entre 10,2% et 17,1%. Cependant, pour les 3 zones étudiées des variations trés significatives de séropositivité furent observées avec des pourcentages de séropositivité les plus élévés pour les zones ayant des systèmes de production extensive. De telles variations sont probablement dùes aux différences de nutrition par fourrage et déhets ménagés, principales composantes du régime alimentaire des porcs dans les systèmes de production extensive. Les résultats de cette étude furent similaires à ceux obtenus lors d’une étude précédente dans l’Altiplano, indiquant que la trichinellose est présente dans toute la Bolivie et apparait potentiellement comme un problème important de santé publique.

Infeccion porTrichinella spiralis en cerdos en el este de Bolivia

Resumen

La triquinosis porcina fue detectada por primera vez en Bolivia en 1993 después de un estudio renlizado en un matadero situado en una pequeña comunidad del altiplano. En est artlculo se investigó la presencia de anticuerpos frente aTrichinella spiralis en cerdos en los 2 departamentos con una mayor cabaña porcina de Bolivia. So estudiaron 3 matederos separados entre sí con objeto de cubrir las principales áreas productoras de cerdos en los departamentos de Santa Cruz y Chuquisaca. Se realizaron tests ELISA para detectar anticuerpos en el sucro. De las 1327 muestras analizadas en total, el 13·4% fueron positivas. Los resultados obtenidos en cada matadero variaron entre el 10·2 y el 17·1% de seropositivos. No obstante, dentro de ceda matadero se encontró una gran variabilidad, y aquellas áreas con sistemas de producción más extensivos fueron lus que tuvieron porcentajes más altos de animales positivos. Esto se debe probablemente a diferencias en la alimentación, puesto que el pastoreo y el aprovechamiento de residuos domésticos son más importantes en los sistemas extensivos. Estos resultados son similares a los obtenidos anteriormente en otros estudios realizados en el altiplano e indican que la triquinosis está extendida en Bolivia y supone un peligro potencial para la salud humana.

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References

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Copyright information

© Centre for Tropical Veterinary Medicine 1996

Authors and Affiliations

  • D. F. Brown
    • 1
    • 4
  • G. A. Méndez Prado
    • 2
  • J. L. Quiroga
    • 2
  • D. A. Stagg
    • 3
  • G. J. Méndez Cadima
    • 2
  • L. H. Sánchez Méndez
    • 3
  • R. Méndez Cuellar
    • 2
  1. 1.Misión Británica-LIDIVETSanta CruzBolivia
  2. 2.LIDIVETSanta CruzBolivia
  3. 3.CVLWeybridgeEngland
  4. 4.FCO (la Paz)LondonUK

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