Advertisement

Proteolytické enzymy aktinomycetyStreptomyces griseus. II

Протеолитические эн зимы актиномицета Stre]:tomyces griseus II

Vliv povahy a koncentrace dusíku na sekreci proteasy
Влияние характера и к онцентрации азота на выделение протеазы
  • Jiří Chaloupka
Article
  • 24 Downloads

Резюме

При культивации Streptomyces griseus в среде с различным содержанием азота ак тиномицет выделяет больше прот еазы в среде с низким с одержанием азота, чем в среде, бога той азотом.

Выделение протеазы я вляется, вероятно, спе цифическим ответом микрооргани зма на снижение содержания азотисты х питательньх вещест в, — независимо от того, присутствуют ли они в виде белков, пепт идов или аммониевых с олей.

Снижение концентрац ии Сахаров в среде выз ывает снижение секреции пр отеазы.

Выделение протеазы з ависит и от формы, в как ой присутствует азот: он о Сывает меньше всего в белковой сред е, повышается в среде с длинными молекулами пептидов, а еще больше повышается в среде с к ороткими дептидами и аминокислотами.

Незначительная секр еция энзимов в белков ых средах сопровождается инте нсивной глубинной сдоруляпней актином ицета, тогда как значи тельная секреция их на коротк их педтидах и аминокислотах— фра гментацией и автолиз ом мицелия.

Proteolytic enzymes of actinomyces streptomyces griseus. II

The influence of the nature and concentration of nitrogen on the secretion of protease

Souhrn

  1. 1.

    Při kultivaci aktinomycetyStreptomyces griseus v prostředí s různým obsahem dusíku vylučuje aktinomyceta vice proteasy v prostředí s nízkou koncentrací dusíku nez na půdách dusíkem bohatých.

     
  2. 2.

    Tato sekrece je pravděpodobně specifickou odpovědí mikroorganismu na snízení obsahu dusíkatých zivin bez ohledu na to, zda jsou přítomny ve formě bílkoviny, peptidů, nebo amonných solí.

     
  3. 3.

    Snízení koncentrace cukrů v prostředí má za následek snízení sekrece proteasy.

     
  4. 4.

    Vylučování proteasy je závislé i na zdroji dusíku. Nejnizší je na půdě s bílkovinou, vyšší na delších peptidech a nejvyšší na krátkých peptidech a aminokyselinách.

     
  5. 5.

    Nízká sekrece enzymů na bilkovinách je doprovázena mohutnou submersní sporulací aktinomycety, vysoká sekrece na krátkých peptidech a aminokyselinách fragmentací a autolysou mycelu.

     

Summary

When culturing actinomyces Streptomyces griseus in environments with a varying content of nitrogen, actinomyces secretes more protease in an environment with a low concentration of nitrogen than on media rich in nitrogen.

This secretion is probably the specific response of the microorganism to a decrease in the content of nitrogen nutrients, regardless of whether they are present in the form of protein, peptides or ammonium salts.

A decrease in the concentration of sugars in the environment results in a decrease in the secretion of protease.

The secretion of protease also depends on the form of nitrogen. It is lowest on a protein medium, higher on the longer peptides and greatest on the higher peptides and the amino acids.

Low secretion of enzymes on proteins is accompanied by submerged sporulation of Streptomyces, high secretion on the short peptides and the amino acids is accompanied by fragmentation and with autolysis of the mycelium.

Literatura

  1. Anson, M. L.:Estimation of pepsin, trypsin, papain and cathepsin with hemoglobin. J. Gen. Physiol. 22: 79 1938.CrossRefPubMedGoogle Scholar
  2. Birch-Hirschfeld, L.: Zbl. Bakter. Parasitenk. I. Abt., Orig. 145: 476. 1940. C. A. 35, 4901.Google Scholar
  3. Dion, W. M.:The proteolytic enzymes of microorganisms. II. Factors affecting the production of proteases in submerged culture. Can. J. Research 28C; 586, 1950.Google Scholar
  4. Fukumoto, J., Yamamoto, T.:Mechanism of protease production by bacteria and crystalisation of bacterial protease. Symp. Enzyme Chem. (Japan) 7, 8, 1952. C. A. 46, 8160 f.Google Scholar
  5. Gale, E. F.:The chemical activities of bacteria. New York 1952.Google Scholar
  6. Gale, E. F.: Epps, J.: Biochem. J. 36: 609, 1942. Cituje Gale 1952.Google Scholar
  7. Gorini, L., Lanzavecchia, G.:Recherches sur le méchanisme de production d’une protéinase bactérienne. II Mise en évidence d’un zymogène précurseur de la protéinase de Coccus P. Biochem. Biophys. Acta 15:: 399, 1954.PubMedCrossRefGoogle Scholar
  8. Güntelberg, A. V.:Method for the production of the plackalbumin-forming protinase from Bacillus subtilis. Compt. rend. trav. Lab. Carlsberg, Sér. Chim. 29: 27, 1954.Google Scholar
  9. Hoogerheide, J. C., Langhery, J. C:Enzymes, U. S. Patent 2, 549, 465, Apr. 17, 1951. C. A. 5238 h.Google Scholar
  10. Chaloupka, J.:Proteolytické enzymy aktinomycety Streptomyces griseus. Čs. biologie 4: 206. 1955a.Google Scholar
  11. Chaloupka, J.:Tvorba a vylučování proteasy aktinomycetou Streptomyces griseus. Disertační práce. Praha, 1955b.Google Scholar
  12. Chopra, N. N.:Carbohydrates and microbial proteinases. Proc. Ind. Acad. Sci. 22B: 323, 1945. C. A. 40, 34973.Google Scholar
  13. Imšeneckij, A. A., Kasatkina, J. D.:Aktivnost gidrolitičeskich fermentov i izmenčivost Bac. mesentericus. Mikrobiologija 23: 649, 1954.Google Scholar
  14. Mantejfel, A. Ja.:Autolysis of acetobutyl bacteria. Mikrobiologija 10: 273. 1941. C. A. 37, 24099.Google Scholar
  15. Maschmann, E.:Über Bakterienproteinasen. III. Die Proteasen des B. perfringens. Biochem. Zschr. 295: 351, 1938.Google Scholar
  16. Stickland, L. H.:The determination of small quantities of bacteria by means of biuret reaction. J. Gen. Microbiol. 5: 698, 1951.PubMedGoogle Scholar
  17. Virtanen, A. J., Kokkola, U.:Influence of nitrogen nutrition on the excretion of protease by gelatine — liquefying bacteria. Acta Chem. Scand. 4: 64, 1950.Google Scholar
  18. Virtanen, A. J., Tarnanen, J.:Die Sekretion und Thermostabilität der Bakterienproteasen. Zschr. Physiol. Chem. 204: 247, 1932.Google Scholar
  19. Virtanen, A. J., Winkler, U.:Effect of decrease in the protein content of cells on the proteolytic enzymes system. Acta Chem. Scand. 3: 272, 1949.CrossRefGoogle Scholar
  20. Waksman, S. A.:The actinomycetes. Waltham 1950.Google Scholar

Copyright information

© Institute of Microbiology, Academy of Sciences of the Czech Republic 1956

Authors and Affiliations

  • Jiří Chaloupka
    • 1
  1. 1.Biologický ústav, mikrobiologické odděleniČeskoslovenská akademie vědPraha

Personalised recommendations