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American Journal of Potato Research

, Volume 78, Issue 5, pp 333–337 | Cite as

AC Peregrine Red: A High-yielding Red-skinned Fresh Market Cultivar

  • D. R. Lynch
  • G. Secor
  • L. M. Kawchuk
  • D. Waterer
  • C. A. Schaupmeyer
  • J. Holley
  • D. K. Fujimoto
  • D. Driedger
  • J. Wahab
  • M. S. Goettel
Article

Abstract

AC Peregrine Red is a maincrop cultivar that produces very uniform attractive tubers with a deep red skin color. Marketable yields and skin color retention in storage are superior to Norland in Canadian and some U.S.A. locations. The cultivar provides the fresh market industry with a high-yielding red-skinned potato, with good storage capacity and resistance to fusarium dry rot.

Keywords

Fusarium dry rot skin color culinary quality storage 

Resumen

AC Peregrine Red es un cultivar que produce tubérculos muy atractivos y uniformes cuya cáscara es de color rojo intenso. Sus rendimientos altamente comerciales y la retención de sus colores bajo almacenamiento son superiores a los de Norland en Canadá y algunas localidades de Estados Unidos. El cultivar proporciona al mercado en fresco una papa de alto rendimiento, cáscara roja, buena aptitud para almacenamiento y resistente a la pudrición seca por fusarium.

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Copyright information

© Springer 2001

Authors and Affiliations

  • D. R. Lynch
    • 1
  • G. Secor
    • 2
  • L. M. Kawchuk
    • 1
  • D. Waterer
    • 3
  • C. A. Schaupmeyer
    • 4
  • J. Holley
    • 4
  • D. K. Fujimoto
    • 1
  • D. Driedger
    • 4
  • J. Wahab
    • 5
  • M. S. Goettel
    • 1
  1. 1.Agriculture and Agri-Food CanadaLethbridge Research CentreLethbridgeCanada
  2. 2.Department of Plant SciencesNorth Dakota State UniversityFargoUSA
  3. 3.Department of Plant SciencesUniversity of SaskatchewanSaskatoonCanada
  4. 4.Alberta Agriculture, Food and Rural DevelopmentCrop Diversification Centre - SouthBrooksCanada
  5. 5.Canada-Saskatchewan Irrigation Development CentreOutlookCanada

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