Zusammenfassung
Die in Hölzern frei vorkommenden flüchtigen Säurren sind wegen der durch sie verursachten Korrosion an Metallen, Mitwirkung bei Eisengerbstoff-Verfärbungen, Beeinflussung der Leim- und Lackhärtung sowie der Fixierung von Holzschutzsalzen und anderer Wirkungen von großem technischen Interesse. Für Fichte, Doglasie, Lärche, Buche, Eiche und Teak wurden die nach Erwärmen auf verschiedene Temperaturen freiwerdenden Säuren qualitativ und quantitativ durch Titration und Gaschromatographie bestimmt. Es bildeten sich wechselnde Mengen Ameisen-, Essig- und Propionsäure. Daneben entstanden Buttersäure bei Eiche, Douglasie, Lärche und Teak sowie Crotonsäure bei Lärche und Teak. Teak bildete darüber hinaus noch Acrylsäure. In Analogie zum Kaltnatronverfahren wurden Fichte und Buche mit 0,2% iger Natronlauge behandelt und die freigesetzten Fettsäuren gaschromatographisch bestimmt.
Summary
Volatile free fatty acids in woods are of great technical importance because of their corrosion of metals, iron-tannin discoloration of woods, influence on curing time of synthetic lacquers and glues, fixation of wood preserving salts and other effects. At different temperatures fatty acids were produced in spruce, Douglas fir, larch, beech, oak and teak and were analyzed qualitatively and quantitatively by gaschromatography. Varying amounts of formic, acetic and propionic acid were produced. Also, oak, Douglas fir, larch and teak form butyric acid, larch and teak form crotonic acid and teak furthermore forms acrylic acid. Analogous to the cold caustic soda process, spruce and beech were treated with 0.2% caustic soda solution and the free fatty acids thus formed were analyzed by gaschromatography.
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Sandermann, W., Gerhardt, U. & Weissmann, G. Untersuchungen über flüchtige organische Säuren in einigen Holzarten. Holz als Roh-und Werkstoff 28, 59–67 (1970). https://doi.org/10.1007/BF02615626
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