Zur Entstehung von Verfärbungen in gelagertem Bergahornholz (Acer pseudoplatanus L.)

Zusammenfassung

Die Untersuchungen haben bestätigt, daß der Bergahorn eine schr empfindliche Holzart ist, bei der unter ungünstigen Lagerungsbedingungen Verfärbungen entstehen, die das Holz stark entwerten können. Es wurden braune, grüne, graue und gelbe Verfärbungen beobachtet, von denen besonders die braunen Innenverfärbungen bei Rund- und Schnittholz gravierend sind. Die Ursache für die Braunverfärbungen ist wahrscheinlich das Vorhandensein von farblosen Leucoanthocyanidinen in den Strahlzellen, die durch die Einwirkung von bestimmten Bakterien- und Pilzarten und/oder auf rein abiotischem Wege bei einem spezifischen Verhälnis von Luftsauerstoff, Temperatur und Feuchtigkeit in rote bis rotbraune Anthocyanidine umgewandelt werden können. Die Lagerung von Ahornrundholz ist bis Juni relativ unbedenklich, bei kühler und feuchter Witterung auch bis zum august, danach ist auch in größeren Stammtiefen mit einer Entwertung von mehr als 25% zu rechnen. Eine Lagerung des Rundholzes in freiem Gelände (z. B. Rundholzplatz) ist höchstens bis Juni zu verantworten.

Summary

The present investigations have confirmed that maple is a very sensitive wood species which under unfavourable conditions of storage may be subject to staining, reducing the quality of wood considerably. Brown, green, grey, and yellow stains have been observed, of which the brown internal stains in logs and lumber are particularly severe. These brown stains may be accounted for by the presence of colourless leucoanthocyanides in the rays, which are transformed into red or reddish-brown anthocyanides by bacterial or fungal attack and/or abiotically at a given ratio between atmospheric oxygen, temperature, and moisture. The storage of maple logs is generally feasible until June, in cool and moist climate even until August; hereafter, however, a reduction in value exceeding 25% may be expected at greater log depths. Open-air storage of logs (e.g. in log yards) can be justified until June only.